Catalogue - page 1

Affiche du document One Health, une nouveauté ?

One Health, une nouveauté ?

Christophe Degueurce

07min29

  • Sciences médicales. Médecine
Christophe Degueurce, directeur de l’École nationale
vétérinaire d'Alfort, s'intéresse dans cette vidéo à l'approche
"Une seule santé", ou "One Health" qui invite à considérer ensemble la
santé humaine, la santé animale et la santé de l'environnement. Il
montre que cette approche, loin d'être une nouveauté, a longtemps
prévalu dans l'histoire des sciences, mais  qu'elle s'est estompée au
fur et à mesure de l'hyperspécialisation des disciplines. Il en appelle
aujourd'hui à un plus grand dialogue entre spécialités.
Accès libre
Affiche du document Biodiversité et santé, amies ou ennemies

Biodiversité et santé, amies ou ennemies

François Moutou

09min42

  • Sciences médicales. Médecine
François Moutou, ancien épidémiologiste à l'ANSES,
s'intéresse dans cette vidéo aux risques sanitaires liés à la
proximité entre les humains et les animaux sauvages. Il montre que ce
risque est lié à plusieurs facteurs, comme par exemple la présence
d'animaux domestiques qui jouent souvent un rôle d'intermédiaire dans
les transmissions, l'équilibre entre proies et prédateurs dans les
écosystèmes concernés, et la mobilité des personnes qui peut être à
l'origine d'une propagation rapide et à grande échelle de maladies.
Accès libre
Affiche du document Étudier les pêches du passé pour éclairer les pratiques d’une pêche durable contemporaine ?

Étudier les pêches du passé pour éclairer les pratiques d’une pêche durable contemporaine ?

Daniel FAGET

07min25

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Daniel Faget, maître de conférences à Aix-Marseille
Université, s'intéresse dans cette vidéo à l'histoire des pêches
en Méditerranée. Il montre tout d'abord que ces pêches ont toujours
évolué et que, contrairement à une idée reçue, elles n'ont jamais connu
d'âge d'or. Puis, sur cette base, il propose quelques pistes pour une
pêche plus durable et plus résiliente.
Accès libre
Affiche du document Les ressources halieutiques : gestion et conservation

Les ressources halieutiques : gestion et conservation

Olivier Thébaud

13min50

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Olivier Thébaud, chercheur à l'Ifremer, et Étienne Rivot,
enseignant chercheur à l'Institut Agro, discutent dans cette vidéo
(13'51) de la gestion et de la conservation des ressources halieutiques.
Ils analysent et complètent le modèle du Rendement Maximum Durable puis
ils examinent les questions d'accès et de régulation des pêches, en vue
d'un meilleur équilibre entre revenu des pêcheurs et conservation de la
ressource.
Accès libre
Affiche du document L’approche écosystémique des pêches : réconcilier exploitation et conservation

L’approche écosystémique des pêches : réconcilier exploitation et conservation

Didier Gascuel

09min43

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Didier Gascuel, professeur à l'Institut Agro, présente
dans cette vidéo l'Approche Ecosystémique des Pêches. Il évoque
tout d'abord le fonctionnement des écosystèmes marins et montre que ne
pas le prendre en compte conduit à d'importants risques pour les
activités de pêche. Puis il analyse les principaux leviers qui
permettraient de mettre en place une véritable pêchécologie.
Accès libre
Affiche du document Les ressources de la pêche et de l’aquaculture : enjeux alimentaires

Les ressources de la pêche et de l’aquaculture : enjeux alimentaires

Olivier LE PAPE

07min53

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Olivier Le Pape, professeur à l'Institut Agro, parle
dans cette vidéo des ressources alimentaires liées à la pêche et à
l'aquaculture en milieu marin. Il examine les enjeux, les dynamiques et
l'évolution possible de ces deux activités, tout en rappelant l'intérêt
de ces ressources halieutiques pour l'alimentation humaine.
Accès libre
Affiche du document Technicien(ne) en usine de traitement d'eaux usées

Technicien(ne) en usine de traitement d'eaux usées

Rébecca PIC

03min25

  • Génie et activités connexes
Rebecca Pic vous présente son métier de technicienne en
usine de traitement d'eaux usées au sein de la Société d'Assainissement de
Bordeaux Métropole.

 
Accès libre
Affiche du document Chef(fe) de groupe traitement

Chef(fe) de groupe traitement

Pierre HARGOUS

03min28

  • Génie et activités connexes
Pierre Hargous vous présente son métier de chef de groupe
traitement au sein de Suez Eau France.

 
Accès libre
Affiche du document Portrait Veni Verdi

Portrait Veni Verdi

Mélissande NOIROT

04min14

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
L’association
a pour objectif de participer à la découverte des fermes auprès d’un jeune
public citadin mais aussi des adultes.
Accès libre
Affiche du document Le business Model (BM) : Définition

Le business Model (BM) : Définition

Véronique SAINT-GES

03min08

  • Gestion des entreprises et services connexes
Définition du business model et de son utilité.
Accès libre
Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Santé animale

Elevage avicole en ville (poules) : Santé animale

Marie SOUVESTRE

05min12

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect sanitaire de
l’animal : cas de la poule.
Accès libre
Affiche du document Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu urbain

Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu urbain

Nicolas BEL

02min17

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Tout ce que le toit végétalisé peut apporter à la ville.
Accès libre
Affiche du document le prototypage du projet

le prototypage du projet

Basile MICHARDIERE

14min32

  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie vise à présenter le prototypage de projet étape par étape
afin d’aider au mieux l’entrepreneur.
Accès libre
Affiche du document Financements et levées de fonds en business

Financements et levées de fonds en business

Léa ZASLAVSKY

13min07

  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie vise à présenter les différentes structures
finançant des projets en Agriculture Urbaine et comment les actionner efficacement.
Accès libre
Affiche du document Concevoir et mettre en oeuvre son projet d'agriculture urbaine

Concevoir et mettre en oeuvre son projet d'agriculture urbaine

Boris MARCEL

01min11

  • Gestion des entreprises et services connexes
Vidéo de présentation du programme de la semaine 6
qui s'axera sur la concrétisation de votre business model.
Accès libre
Affiche du document Portrait de Bergers Urbains (Vente services)

Portrait de Bergers Urbains (Vente services)

Julie-Lou DUBREUILH

06min02

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Présentation de l'activité des Bergers Urbains.
Accès libre
Affiche du document Troupeaux en ville (moutons,chèvres…) : Définition et typologies

Troupeaux en ville (moutons,chèvres…) : Définition et typologies

Olivier BORIES

05min47

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur le pâturage urbain: typologies,
fonctions et contraintes.
Accès libre
Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Habitat des poules

Elevage avicole en ville (poules) : Habitat des poules

Marie SOUVESTRE

05min36

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur la description de
l’habitat des poules et les conditions conformes au cahier des charges de
l’élevage avicole en ville.
Accès libre
Affiche du document Elevage avicole en ville : santé publique

Elevage avicole en ville : santé publique

Marie SOUVESTRE

04min22

  • Sciences médicales. Médecine
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect sanitaire et les
pratiques de biosécurité à appliquer.
Accès libre
Affiche du document Vente, production alimentaire et services

Vente, production alimentaire et services

Véronique SAINT-GES

06min58

  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie analyse les business model des OMPAU basées sur la vente,
la production alimentaire et les services.
Accès libre
Affiche du document Conclusion sur les modèles économiques en Agriculture Urbaine

Conclusion sur les modèles économiques en Agriculture Urbaine

Véronique SAINT-GES

03min58

  • Gestion des entreprises et services connexes
Conclusion sur les
différents choix de modèles économiques que votre structure d'Agriculture Urbaine peut choisir.
Accès libre
Affiche du document le modèle du CANVAS

le modèle du CANVAS

Véronique SAINT-GES

04min46

  • Gestion des entreprises et services connexes
Le CANVAS est un outil permettant une bonne organisation de son business
model.
Accès libre
Affiche du document Vente, agroéquipement et services

Vente, agroéquipement et services

Véronique SAINT-GES

03min09

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Cette partie se penche sur le business model des OMPAU spécialisées dans
la vente d'agroéquipements et de services.
Accès libre
Affiche du document Exemple de Business Model : Nutreets

Exemple de Business Model : Nutreets

NUTREETS

02min02

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Présentation de l'activité de Nutreets : production de fruits, légumes et poissons bio en serres aquaponiques.
Accès libre
Affiche du document Business Model haute valeur ajoutée

Business Model haute valeur ajoutée

Véronique SAINT-GES

05min17

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Cette partie vise à définir les productions à haute valeur ajoutée tout en les séparant en deux
catégories : low-tech et high-tech.
Accès libre
Affiche du document Définir son projet en fonction de l'impact social et environnemental

Définir son projet en fonction de l'impact social et environnemental

Intissar BOUFTAIM

06min41

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie vise à donner les clefs pour permettre à l’entrepreneur
d’axer son projet autour du problème plutôt que de la solution proposée.
Accès libre
Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Réglementation

Elevage avicole en ville (poules) : Réglementation

Marie SOUVESTRE

04min06

  • Droit
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect juridique d’une exploitation
avicole en milieu urbain et rural.
Accès libre
Affiche du document Exemple d’alternative aux sols pollués: la culture hors sol en hydroponie

Exemple d’alternative aux sols pollués: la culture hors sol en hydroponie

Marion SARLE

06min27

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’hydroponie,une
solution pour valoriser les sols pollués.
Accès libre
Affiche du document Réaliser un diagnostic territorial

Réaliser un diagnostic territorial

Boris MARCEL

09min43

  • Économie
  • Gestion des entreprises et services connexes
La connaissance du secteur, de ses besoins et acteurs est essentiel lors
du montage de projet.
Accès libre
Affiche du document Le fonctionnement d’un sol

Le fonctionnement d’un sol

Camille DUMAT

03min42

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur la caractérisation
des sols : formation,constituants et fonctions.
Accès libre
Affiche du document Témoignage d’un agriculteur bio-intensif

Témoignage d’un agriculteur bio-intensif

Mikaël HARDY

07min34

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’agriculture intensive biologique, appliquant les principes d’agroécologie et de permaculture.
Accès libre
Affiche du document Pratiques concrètes de l’agriculture biologique

Pratiques concrètes de l’agriculture biologique

Camille DUMAT

06min51

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo
de présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’application de
pratiques d’agroécologie en milieu urbain.
Accès libre
Affiche du document Cas particulier de l’agriculture biologique

Cas particulier de l’agriculture biologique

Catherine DARROT

02min34

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’agriculture
biologique comme exemple de l’agroécologie.
Accès libre
Affiche du document Techniques d’agroécologie en milieu urbain

Techniques d’agroécologie en milieu urbain

Camille DUMAT

05min30

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de présentation du programme de la semaine 3
qui s'axera sur les objectifs des techniques d’agroécologie en milieu
urbain.
Accès libre
Affiche du document La question du marché foncier

La question du marché foncier

Thomas COISNON

07min00

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
  • Urbanisme et aménagement paysager
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur
l’évaluation/estimation du foncier agricole en milieu urbain.
Accès libre
Affiche du document De la durabilité à la résilience

De la durabilité à la résilience

Catherine DARROT

05min01

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la différence entre
la résilience et la durabilité dans un contexte d’agriculture urbaine.
Accès libre
Affiche du document Qu'est-ce que l'agriculture urbaine ?

Qu'est-ce que l'agriculture urbaine ?

Emmanuel GEOFFRIAU

05min54

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la présentation de l’agriculture urbaine.
Accès libre
Affiche du document Agriculture Urbaine et création d’emplois : Introduction

Agriculture Urbaine et création d’emplois : Introduction

Catherine DARROT

02min47

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 2 qui s'axera sur la diversité des
emplois offerts par l’Agriculture Urbaine en fonction des modèles économiques.
Accès libre
Affiche du document Les points de vigilance et difficultés

Les points de vigilance et difficultés

Marion SCHNORF

06min01

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la diversité des
limites de l’Agriculture urbaine
Accès libre
Affiche du document Les enjeux liés à la santé en aménagement urbain

Les enjeux liés à la santé en aménagement urbain

Anne ROUE-LE-GALL

12min01

  • Problèmes et services sociaux
  • Sciences médicales. Médecine
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 2 qui s'axera sur l’impact de
l’agriculture urbaine, composante importante dans un contexte d’aménagement
favorable à la santé.
Accès libre
Affiche du document Les enjeux de l’agriculture urbaine

Les enjeux de l’agriculture urbaine

Catherine DARROT

02min25

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de présentation du programme de la semaine 2
qui s'axera le panorama des domaines dans lesquels l’Agriculture urbaine contribue à la
durabilité et la résilience des villes
Accès libre
Affiche du document Durabilité de l'agriculture urbaine

Durabilité de l'agriculture urbaine

Emmanuel GEOFFRIAU

06min33

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la multifonctionnalité de l’Agriculture Urbaine et les services écosystémiques.
Accès libre

...

x Cacher la playlist

> x
     

Aucune piste en cours de lecture

 

 

--|--
--|--