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Affiche du document Le business Model (BM) : Définition

Le business Model (BM) : Définition

Véronique SAINT-GES

03min08

  • Gestion des entreprises et services connexes
Définition du business model et de son utilité.
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Affiche du document le prototypage du projet

le prototypage du projet

Basile MICHARDIERE

14min32

  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie vise à présenter le prototypage de projet étape par étape
afin d’aider au mieux l’entrepreneur.
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Affiche du document Financements et levées de fonds en business

Financements et levées de fonds en business

Léa ZASLAVSKY

13min07

  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie vise à présenter les différentes structures
finançant des projets en Agriculture Urbaine et comment les actionner efficacement.
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Affiche du document Concevoir et mettre en oeuvre son projet d'agriculture urbaine

Concevoir et mettre en oeuvre son projet d'agriculture urbaine

Boris MARCEL

01min11

  • Gestion des entreprises et services connexes
Vidéo de présentation du programme de la semaine 6
qui s'axera sur la concrétisation de votre business model.
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Affiche du document Vente, production alimentaire et services

Vente, production alimentaire et services

Véronique SAINT-GES

06min58

  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie analyse les business model des OMPAU basées sur la vente,
la production alimentaire et les services.
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Affiche du document Conclusion sur les modèles économiques en Agriculture Urbaine

Conclusion sur les modèles économiques en Agriculture Urbaine

Véronique SAINT-GES

03min58

  • Gestion des entreprises et services connexes
Conclusion sur les
différents choix de modèles économiques que votre structure d'Agriculture Urbaine peut choisir.
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Affiche du document le modèle du CANVAS

le modèle du CANVAS

Véronique SAINT-GES

04min46

  • Gestion des entreprises et services connexes
Le CANVAS est un outil permettant une bonne organisation de son business
model.
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Affiche du document Définir son projet en fonction de l'impact social et environnemental

Définir son projet en fonction de l'impact social et environnemental

Intissar BOUFTAIM

06min41

  • Sciences de la vie, Biologie
  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie vise à donner les clefs pour permettre à l’entrepreneur
d’axer son projet autour du problème plutôt que de la solution proposée.
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Affiche du document Réaliser un diagnostic territorial

Réaliser un diagnostic territorial

Boris MARCEL

09min43

  • Économie
  • Gestion des entreprises et services connexes
La connaissance du secteur, de ses besoins et acteurs est essentiel lors
du montage de projet.
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Affiche du document Le métier de responsable de la gestion des connaissances

Le métier de responsable de la gestion des connaissances

Dena VILLANUEVA

03min48

  • Économie
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dena Villanueva vous présente son métier de responsable de la gestion
des connaissances au sein du groupe Eiffage et elle vous explique
comment elle est amenée à travailler dans le cadre du projet
d'écoquartier LaVallée.
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Affiche du document L'organisation des négociations sur le climat et l'Accord de Paris

L'organisation des négociations sur le climat et l'Accord de Paris

21min00

  • Sciences de la terre, Géologie, Météorologie
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dans cette vidéo (21'09''), Paul Watkinson, chef négociateur de la France lors de la COP21 (Ministère de l’Environnement, de l’Énergie et de la Mer) nous conduit au cœur de la négociation climat, et plus particulièrement celle de la COP21, qui s'est déroulée à Paris en 2015.
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Affiche du document Les principes clés de l'économie de fonctionnalité

Les principes clés de l'économie de fonctionnalité

Béatrice BELLINI

06min14

  • Économie
  • Sciences de la vie, Biologie
  • Gestion des entreprises et services connexes
Béatrice Bellini propose une définition de l'économie de fonctionnalité, et situe ce modèle dans une perspective historique.
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Affiche du document 7. Limites du cadre posé par la RSE

7. Limites du cadre posé par la RSE

Michel CAPRON

08min32

  • Économie
  • Droit
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dans cette vidéo, Michel Capron discute des limites actuelles du cadre posé par la RSE, notamment dans son expression "mainstream" centrée sur la seule compétitivité de l'entreprise. Il propose quelques pistes pour que la RSE s'inscrive davantage dans un projet collectif et territorialisé.
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Affiche du document 6. Multinationales et conditions de travail

6. Multinationales et conditions de travail

Clément SEHIER

08min54

  • Économie
  • Droit
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dans cette vidéo, Clément Séhier met en évidence la problématique liée à la recherche de coûts de production toujours plus faibles. Il montre, du côté des pays "consommateurs", l'ampleur des mobilisation associées à ce phénomène et propose, du côté des pays "producteurs", une analyse critique des actions qui permettent ou permettraient d'accroître les conditions de travail des ouvriers.
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Affiche du document 5. Les stratégies de RSE

5. Les stratégies de RSE

Françoise QUAIREL LANOIZELEE

08min11

  • Économie
  • Droit
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dans cette vidéo, Françoise Quairel-Lanoizelée présente la diversité des stratégies de RSE mises en oeuvre au sein des entreprises, en distinguant les stratégies "hors business" des stratégies intégrées au métier de l'entreprise. Elle explique le modèle théorique utilisé pour montrer les bénéfices de la RSE et conclut par une présentation de la norme ISO 26000.
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Affiche du document 4. Formes de régulation et d'intervention en matière de RSE

4. Formes de régulation et d'intervention en matière de RSE

Bruno BOIDIN

11min41

  • Économie
  • Droit
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dans cette vidéo, Bruno Boidin discute des différents leviers qui permettent une mise en oeuvre opérationnelle de la RSE. Il distingue notamment les approches top-down et bottom-up. Pour chacune d'entre elles, il apporte des éléments de cadrage et en précise les intérêts et les limites.
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Affiche du document 3. La RSE : approches institutionnalistes versus approches contractualistes

3. La RSE : approches institutionnalistes versus approches contractualistes

Nicolas POSTEL

09min34

  • Économie
  • Droit
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dans cette vidéo, Nicolas Postel discute des deux grandes visions de la RSE, institutionnaliste et contractualiste. Il met en évidence les facteurs ayant entraîné le passage d'un "deal fordiste" à la "new deal" actuelle, et psopose quelques pistes pour que la RSE permette vraiment de redonner un sens à l'activité économique.
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Affiche du document 2. De la diversité des origines de la RSE

2. De la diversité des origines de la RSE

Jérôme Ballet

07min21

  • Économie
  • Droit
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dans cette vidéo, Jérôme Ballet discute des origines de la RSE, de la fin du 19ème siècle à aujourd'hui. Il montre bien qu'en fonction des époques, la RSE a pris des formes différentes et tente d'expliquer et d'illustrer cela.
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Affiche du document 1. Analyse conceptuelle de la RSE

1. Analyse conceptuelle de la RSE

Bruno BOIDIN

09min26

  • Économie
  • Droit
  • Gestion des entreprises et services connexes
Dans cette vidéo, Bruno Boidin présente les fondements conceptuels de la responsabilité sociale des entreprises (RSE). Il met en avant la triple bottom line, qui montre quels sont les trois objectifs que la RSE doit permettre d'atteindre : profit, people, planet.
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Affiche du document Le changement ça s'apprend ! Conclusion des ateliers

Le changement ça s'apprend ! Conclusion des ateliers

Guy PUJALTE

32min51

  • Gestion des entreprises et services connexes
Conclusion des ateliers

Intervenants : Guy Pujalte, Chef de Gare SNCF
Séminaire Organisé par les étudiants du Master 1 Eco-Gestion des Ressources Humaines Alternance de l'Institut Supérieur d'Economie et de Management, sur le thème du changement mélangeant les interventions des étudiants et ceux des professionnels.
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Affiche du document Le changement ça s'apprend ! Atelier 4 : L'anticipation et la prévention des risques

Le changement ça s'apprend ! Atelier 4 : L'anticipation et la prévention des risques

Michèle LAFAURIE

1h11min19

  • Gestion des entreprises et services connexes
4eme Atelier : L'anticipation et la prévention des risques
Depuis 1970 les risques psychosociaux sont pris en compte comme des risques professionnels. L'anticipation et la prévention de ces risques constituent donc un enjeu majeur au sein d'une organisation
Séminaire Organisé par les étudiants du Master 1 Eco-Gestion des Ressources Humaines Alternance de l'Institut Supérieur d'Economie et de Management, sur le thème du changement mélangeant les interventions des étudiants et ceux des professionnels.
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Affiche du document Le changement ça s'apprend ! Atelier 3 : Un management au service du changement

Le changement ça s'apprend ! Atelier 3 : Un management au service du changement

Felipe ARTAZA

1h18min31

  • Gestion des entreprises et services connexes
3eme Atelier : Un management au service du changement
Intervenants : Felipe Artaza, MC en Sciences de Gestion et Didier Nadau, Directeur Relation Clients à La Poste
Depuis une dizaine d'années, les pratiques de conduite du changement se sont développées au sein des entreprises. Afin de mener à bien le changement, les entreprises doivent mettre en place de nouveaux systèmes de management entre autre. Un exemple est celui de l'adhesion des salariés au projet de changement.
Séminaire Organisé par les étudiants du Master 1 Eco-Gestion des Ressources Humaines Alternance de l'Institut Supérieur d'Economie et de Management, sur le thème du changement mélangeant les interventions des étudiants et ceux des professionnels.
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Affiche du document Le changement ça s'apprend ! Atelier 2 : Les acteurs du changement

Le changement ça s'apprend ! Atelier 2 : Les acteurs du changement

Alexis PROUST

1h31min16

  • Gestion des entreprises et services connexes
2eme Atelier : Les acteurs du changement
Intervenants : Alexis Proust - Consultant chez Metch Consulting et Eve Saint Germes MC en Sciences de Gestion
Le processus de changement requiert l'adhesion de différents acteurs. Parmis ces derniers, il faut notament prendre en compte le personnel avec toutes les pratiques qui peuvent être mises en place pour faciliter l'adhesion.
Séminaire Organisé par les étudiants du Master 1 Eco-Gestion des Ressources Humaines Alternance de l'Institut Supérieur d'Economie et de Management, sur le thème du changement mélangeant les interventions des étudiants et ceux des professionnels.
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Affiche du document Le changement ça s'apprend ! Atelier 1 : Le dialogue social - un passage incontournable

Le changement ça s'apprend ! Atelier 1 : Le dialogue social - un passage incontournable

Christophe BASTIANAGGI

1h34min11

  • Gestion des entreprises et services connexes
1er Atelier : Le dialogue social - un passage incontournable
Intervenants : Christophe Bastianaggi, membre CHSCt de l'aeroport de Nice et Patrice Reis MC en droit privé
Dans le contexte actuel de mutations permanentes, l'adhesion du personnel s'avere cruciale. Le dialogue social est un outil incontournable qui permet d'avoir un systhème de communication équilibré. Il s'agit de repérer en quoi il est utile à l'anticipation et à la gestion des changements dans les organisations.
Séminaire Organisé par les étudiants du Master 1 Eco-Gestion des Ressources Humaines Alternance de l'Institut Supérieur d'Economie et de Management, sur le thème du changement mélangeant les interventions des étudiants et ceux des professionnels.
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Affiche du document Échanges de données et observatoire virtuel

Échanges de données et observatoire virtuel

Daniel EGRET

1h09min29

  • Savoir et communication
  • Astronomie, Astrophysique, Recherche spatiale, Géodésie
  • Gestion des entreprises et services connexes
Le Centre de Données astronomiques de Strasbourg (CDS) est au tout premier rang des équipes qui, au niveau mondial, organisent un accès de plus en plus efficace et transparent à la grande variété des archives d'observations astronomiques obtenues au sol ou dans l'espace, mais aussi des bases de données et systèmes d'information bibliographique, distribués sur toute la planète, et accessibles à travers les réseaux informatiques.
Cette activité connaît maintenant des développements spectaculaires sous le nom d'Observatoire Virtuel. L'objectif est de fournir à l'astronome professionnel (ou amateur), à travers les réseaux informatiques, l'accès aux outils les plus performants d'exploration de l'Univers astronomique, en faisant appel au très vaste ensemble d'observations et d'archives de référence résultant des grands relevés systématiques du ciel, à différentes longueurs d'onde et différentes époques, actuellement en cours ou en projet.
L'utilisation des archives n'est certes pas une nouveauté dans une science d'observation comme l'astronomie pour laquelle la variabilité des phénomènes, dans le temps et dans l'espace, peut donner une importance clef à des observations anciennes, même si celles-ci sont de moindre qualité que celles produites par les détecteurs plus modernes. Pourtant, le nouveau défi à relever apparaît considérable : c'est par centaines de téraoctets (un téraoctet = mille milliards de caractères) que se comptent les flux de données que vont produire les grands télescopes qui observent systématiquement le ciel (ou une partie du ciel) en plusieurs couleurs, plusieurs longueurs d'onde.
Les exemples de programme scientifiques envisagés dès maintenant sont très variés : un recensement systématique des noyaux actifs de galaxies --des objets si brillants qu'ils permettent de sonder l'Univers à échelle cosmologique, dans le temps et dans l'espace ; l'étude de la structure et de la distribution à grande échelle des amas de galaxies ; ou encore, la "Galaxie digitale", un projet d'étude globale de l'ensemble des populations d'étoiles constituant notre Galaxie.
La mise en place d'un Observatoire Virtuel au niveau mondial nécessite un effort important de recherche et de développement, et la mise en place de nouvelles synergies au sein de la communauté astronomique et avec les disciplines voisines. Le partenariat, dans cette entreprise, avec les spécialistes des technologies de l'information, et des méthodologies statistiques permettra de développer des nouveaux outils qui seront éventuellement utiles dans d'autres contextes ou pour d'autres sciences.
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Affiche du document Supply chain management, logistique et entreprise virtuelle

Supply chain management, logistique et entreprise virtuelle

Laurent GREGOIRE

1h15min28

  • Gestion des entreprises et services connexes
Cette conférence relève d'une triple incongruité. D'abord parce que la logistique trouve peut-être, mais ça n'est pas évident en soi, sa place dans une " Université de tous les savoirs ". Elle n'est pas encore une discipline universitaire reconnue. Cette science ne se caractérise pas encore par une somme de savoirs reconnus. La deuxième incongruité est le fait que le thème qui m'a été proposé présente deux paradoxes. Le premier est qu'il commence par un terme américain sans traduction, le deuxième est qu'il juxtapose deux termes tout à fait antinomiques. Qu'y a-t-il de plus matériel que la logistique ? La troisième incongruité est qu'il s'agit d'une des rares conférences de " L'Université de tous les savoirs "non pas donnée par un chercheur, un universitaire ou même un consultant, mais par un ingénieur, un cadre d'entreprise, confronté à la mise en pratique quotidienne et responsable dans la durée de ses actes.
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Affiche du document Structures de financement, exigences des actionnaires et nouveaux modes de gouvernement des entreprises françaises

Structures de financement, exigences des actionnaires et nouveaux modes de gouvernement des entreprises françaises

Elie COHEN

1h15min42

  • Gestion des entreprises et services connexes
Les changements intervenus dans le système financier se traduisent par une transformation de la structure de financement des entreprises et par une modification profonde des comportements d'épargne des ménages et des autres acteurs. Ces changements conduisent à l'expression beaucoup plus ouverte des exigences de rendement requis par les actionnaires. Ils entraînent également la mise en place de nouveaux modes de gouvernement. La véritable "révolution financière " qui s'est diffusée dans la plupart des pays développés a bouleversé la structure de la demande et la structure de l'offre de capitaux en France, au cours des deux dernières décennies. S'agissant de la demande de capitaux, les changements observés affectent la structure de financement des entreprises françaises. Ils se traduisent par le recours accru à l'émission de titres sur le marché des capitaux. On assiste ainsi à l'affirmation croissante du rôle du marché financier au détriment des circuits d'intermédiation financière dominés par les crédits bancaires. S'agissant de l'offre de fonds, le changement affecte les instruments utilisés par les épargnants pour allouer leurs excédents ainsi que les circuits de collecte et d'allocation de l'épargne. Outre un engouement nouveau pour les placements en titres, les épargnants manifestent un intérêt pour des formes multiples de gestion collective qui mobilisent la compétence de gérants professionnels et leur permettent de prétendre à des performances accrues aussi bien en termes de rendement de leurs actifs qu'en termes de contrôle des risques qui leur sont associés. La concurrence qui s'établit entre les émissions de titres domestiques ou internationaux mais aussi entre l'investissement en titres et les autres formes de gestion patrimoniale débouche sur des comportements plus vigilants de la part des épargnants. On assiste notamment à l'affirmation d'exigences de rendement élevées de la part des détenteurs d'actions. Le lien entre l'évolution des comportements d'épargne et celle des modes de financement explique ainsi l'apparition de nouvelles formes de contrôle exercées sur les dirigeants d'entreprises et l'affirmation de nouveaux modes et de nouvelles normes de gouvernance des entreprises.
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Affiche du document La gestion des personnes et le pouvoir dans l'entreprise, la loyauté dans l'entreprise

La gestion des personnes et le pouvoir dans l'entreprise, la loyauté dans l'entreprise

Bruno BERTHON

1h24min26

  • Psychologie
  • Gestion des entreprises et services connexes
"À "nouvelle économie", nouveaux modes de relations et de gestion interpersonnelles. Le pouvoir dans l'entreprise.
- Les représentations du pouvoir La hiérarchie / l'autorité ; La prise de décision / la responsabilité ; La carrière
- Les attributs du pouvoir : Symboles du pouvoir ; Rémunérations ; Stock options
- Les variations culturelles Individualisme et ""power distance"", Modèles anglo-saxon, latin et communautaire. Le pouvoir et la gestion des personnes
- Modèles de management Les dimensions structurantes ; La révolution Apple ; Le modèle Start-up
- La perte de confiance à l'égard du management traditionnel L'usure de la technocratie ; La valse des managers
- De gouverner et de diriger ; Le retard sociologique du pouvoir politique ; Les nouvelles priorités
- La nouvelle économie Les Start-up Internet ; Dot.com et dot.corp La loyauté dans l'entreprise
- Le modèle originel ; L'emploi à vie
- Les premières fêlures… et l'explosion L'attrition
- L'impact de la nouvelle économie "" Win the war for talent ""
- Le renversement de la fidélisation, Fidélisation ""achetée"": les Stock options ; Fidélisation ""construite"": une philosophie à définir.
Une transition vers un nouveau modèle de gestion des ressources humaines où un écart circonstanciel temporaire ? "
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Affiche du document Le management d'hier et de demain (la corporate governance)

Le management d'hier et de demain (la corporate governance)

Michel FRIEDLANDER

1h16min16

  • Gestion des entreprises et services connexes
Le monde change. Les changements sont rapides, quelquefois inattendus. L'entreprise doit s'adapter, être réactive, apprenante, souple, décentralisée. Prises de décisions rapides, échanges d'idées, de savoir- faire, fertilisation croisée, dans le respect des cultures, des différences, complémentarité, capacité à révéler des talents, etc. Esprit start-up : Autonomie, responsabilisation, niveaux hiérarchiques réduits. Garder l'esprit start-up lorsque l'entreprise grandit : Utopie ? Quelles conditions de succès ? Quels risques ? Quelles limites ? Quels atouts : pour la croissance ? pour la pérennité ?
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Affiche du document Management et imaginaire social

Management et imaginaire social

Jean-Pierre LE GOFF

1h16min52

  • Gestion des entreprises et services connexes
Le management se présente volontiers comme une simple activité visant à améliorer l'efficacité, la productivité et la qualité dans la production de biens et de services, mettant en oeuvre des outils et des techniques qui se veulent de simples instruments. L'examen des discours et des outils managériaux montre, s'il en était besoin, que le management va bien au-delà de la dimension pragmatique et fonctionnelle dont il se réclame : il dresse un tableau chaotique des évolutions du monde dans tous les domaines, développe une conception de l'homme nouveau adapté à ces évolutions, et véhicule la représentation d'un pouvoir qui effacerait les liens de subordinations pour laisser la place à un collectif horizontal tout entier organisé en réseau. Ces représentations ne concernent pas seulement l'entreprise, mais elles sont symptomatiques de la décomposition d'un imaginaire qui s'est développé avec l'industrie et qui est aujourd'hui en crise. L'inflation du discours managérial, de ses thèmes et de ses outils, dans l'ensemble des sphères de l'activité sociale accompagne une modernisation qui "" tourne à vide "" et cède aux pressions de l'idéologie libérale.
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