Documents pour «agriculture urbaine»

Affiche du document Portrait Vergers Urbains — Portrait Vergers Urbains
Hugo JALET
02min34
Sciences de la vie, Biologie
L'association
"les Vergers Urbains" accompagne les futurs porteurs de projet dans
toutes les étapes de la conception d'un verger ou potager urbain.

Accès libre

Affiche du document Portrait Veni Verdi — Portrait Veni Verdi
Mélissande NOIROT
04min14
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
L’association
a pour objectif de participer à la découverte des fermes auprès d’un jeune
public citadin mais aussi des adultes.

Accès libre

Affiche du document Portrait Jardin des Mille Pas — Portrait Jardin des Mille Pas
Maxime PFOHL
03min07
Sciences de la vie, Biologie
Les
projets comme la ferme des Mille Pas propose un contenu aussi bien pédagogique
que productif.

Accès libre

Affiche du document Comment les OMPAU créent-elles de la valeur ? — Comment les OMPAU créent-elles de la valeur ?
Véronique SAINT-GES
06min02
Économie
Sciences de la vie, Biologie
Cette partie explique le
processus de création de la valeur par les OMPAU.

Accès libre

Affiche du document L'environnement organisationnel des OMPAU — L'environnement organisationnel des OMPAU
Véronique SAINT-GES
05min36
Économie
Le business model se base sur une analyse et une connaissance de son
environnement afin que ce dernier soit le plus cohérent possible.

Accès libre

Affiche du document Le business Model (BM) : Définition — Le business Model (BM) : Définition
Véronique SAINT-GES
03min08
Gestion des entreprises et services connexes
Définition du business model et de son utilité.

Accès libre

Affiche du document Obtenir des sols de bonne qualité : la création de technosols — Obtenir des sols de bonne qualité : la création de technosols
Laure VIDAL-BEAUDET
08min28
Sciences de la vie, Biologie
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur la typologie des
technosols : formation, fonctions,usages et réglementation.

Accès libre

Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Santé animale — Elevage avicole en ville (poules) : Santé animale
Marie SOUVESTRE
05min12
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect sanitaire de
l’animal : cas de la poule.

Accès libre

Affiche du document Business Model : économie circulaire — Business Model : économie circulaire
Dominique BONNET-FERNANDEZ
01min52
Économie
Ce chapitre vise à expliciter le concept d'économie circulaire dont
l'objectif est de fonctionner en circuits fermés par la réduction des déchets
et éléments sortant de la boucle.

Accès libre

Affiche du document Retour d'expérience d'une étudiante en agriculture urbaine — Retour d'expérience d'une étudiante en agriculture urbaine
Caroline TURQUET
08min40
Éducation
Retour d’une élève de la promotion de 2018 sur les atouts de cette
formation mais aussi les difficultés rencontrées pendant et après cette
formation.

Accès libre

Affiche du document Pourquoi des poules en ville ? — Pourquoi des poules en ville ?
Marie SOUVESTRE
05min47
Sciences de la vie, Biologie
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’économie circulaire
alimentaire à travers l’intervention des poules en milieu urbain.

Accès libre

Affiche du document Témoignage d'un technicien sur le soutien au développement de l'Agriculture Urbaine à Rennes — Témoignage d'un technicien sur le soutien au développement de l'Agriculture Urbaine à Rennes
Ugo LE BORGNE
09min40
Sciences de la vie, Biologie
Témoignage d’Ugo Le Borgne, du pôle ingénierie et Services urbaines et
l’assistance offerte par les ingénieurs au développement de projets en Agriculture Urbaine

Accès libre

Affiche du document L’Agriculture Urbaine : une médiation pour reconnecter l’urbain à la nature — L’Agriculture Urbaine : une médiation pour reconnecter l’urbain à la nature
Frédéric MADRE
04min24
Sciences de la vie, Biologie
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 2 qui s'axera sur l’importance de
réintroduire la biodiversité en milieu urbain à travers l’Agriculture Urbaine.

Accès libre

Affiche du document Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu urbain — Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu urbain
Nicolas BEL
02min17
Sciences de la vie, Biologie
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Tout ce que le toit végétalisé peut apporter à la ville.

Accès libre

Affiche du document le prototypage du projet — le prototypage du projet
Basile MICHARDIERE
14min32
Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie vise à présenter le prototypage de projet étape par étape
afin d’aider au mieux l’entrepreneur.

Accès libre

Affiche du document Apiculture en ville : Intérêt des ruches en ville — Apiculture en ville : Intérêt des ruches en ville
Damien ALBRESPY
09min09
Sciences de la vie, Biologie
Zoologie
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’introduction de
l’abeille en milieu urbain et les intérêts des ruches en ville.

Accès libre

Affiche du document Concevoir et mettre en oeuvre son projet d'agriculture urbaine — Concevoir et mettre en oeuvre son projet d'agriculture urbaine
Boris MARCEL
01min11
Gestion des entreprises et services connexes
Vidéo de présentation du programme de la semaine 6
qui s'axera sur la concrétisation de votre business model.

Accès libre

Affiche du document Portrait de Bergers Urbains (Vente services) — Portrait de Bergers Urbains (Vente services)
Julie-Lou DUBREUILH
06min02
Sciences de la vie, Biologie
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Présentation de l'activité des Bergers Urbains.

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Affiche du document Troupeaux en ville (moutons,chèvres…) : Définition et typologies — Troupeaux en ville (moutons,chèvres…) : Définition et typologies
Olivier BORIES
05min47
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur le pâturage urbain: typologies,
fonctions et contraintes.

Accès libre

Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Habitat des poules — Elevage avicole en ville (poules) : Habitat des poules
Marie SOUVESTRE
05min36
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur la description de
l’habitat des poules et les conditions conformes au cahier des charges de
l’élevage avicole en ville.

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Affiche du document Vente de services — Vente de services
Véronique SAINT-GES
08min53
Sciences de la vie, Biologie
Cette partie est dédiée aux OMPAU dont le business model est basé sur la
vente de services.

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Affiche du document Elevage avicole en ville : santé publique — Elevage avicole en ville : santé publique
Marie SOUVESTRE
04min22
Sciences médicales. Médecine
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect sanitaire et les
pratiques de biosécurité à appliquer.

Accès libre

Affiche du document Vente, production alimentaire et services — Vente, production alimentaire et services
Véronique SAINT-GES
06min58
Gestion des entreprises et services connexes
Cette partie analyse les business model des OMPAU basées sur la vente,
la production alimentaire et les services.

Accès libre

Affiche du document Conclusion sur les modèles économiques en Agriculture Urbaine — Conclusion sur les modèles économiques en Agriculture Urbaine
Véronique SAINT-GES
03min58
Gestion des entreprises et services connexes
Conclusion sur les
différents choix de modèles économiques que votre structure d'Agriculture Urbaine peut choisir.

Accès libre

Affiche du document le modèle du CANVAS — le modèle du CANVAS
Véronique SAINT-GES
04min46
Gestion des entreprises et services connexes
Le CANVAS est un outil permettant une bonne organisation de son business
model.

Accès libre

Affiche du document Vente, agroéquipement et services — Vente, agroéquipement et services
Véronique SAINT-GES
03min09
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Cette partie se penche sur le business model des OMPAU spécialisées dans
la vente d'agroéquipements et de services.

Accès libre

Affiche du document OMPAU : Services entretien et cueillette — OMPAU : Services entretien et cueillette
Véronique SAINT-GES
03min09
Sciences de la vie, Biologie
Cette partie se penche sur
les OMPAU dont la création de valeur est la cueillette pour des particuliers ou
restaurants.

Accès libre

Affiche du document Vente, production alimentaire, agroéquipement et services — Vente, production alimentaire, agroéquipement et services
Véronique SAINT-GES
03min31
Droit
Cette partie se penche sur les OMPAU spécialisées dans la vente de
production alimentaire, d'agroéquipements et de services.

Accès libre

Affiche du document Exemple de Business Model : Nutreets — Exemple de Business Model : Nutreets
NUTREETS
02min02
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Présentation de l'activité de Nutreets : production de fruits, légumes et poissons bio en serres aquaponiques.

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Affiche du document Exemple de business model : la Recyclerie — Exemple de business model : la Recyclerie
Dominique BONNET-FERNANDEZ
02min07
Sciences de la vie, Biologie
Cette vidéo est un reportage sur le lieu parisien "la recyclerie"
qui fonctionne en circuit fermé.

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Affiche du document Business Model haute valeur ajoutée — Business Model haute valeur ajoutée
Véronique SAINT-GES
05min17
Économie
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Cette partie vise à définir les productions à haute valeur ajoutée tout en les séparant en deux
catégories : low-tech et high-tech.

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Affiche du document Retour d'expérience d'un accompagnateur en agriculture urbaine sur les types de profils et la reconversion professionnelle en agriculture urbaine — Retour d'expérience d'un accompagnateur en agriculture urbaine sur les types de profils et la reconversion professionnelle en agriculture urbaine
Etienne LE BIDEAU
12min28
Économie
Éducation
Sciences de la vie, Biologie
Un accompagnateur fait le retour de la dernière promotion qu’il
a été amené à former, les difficultés rencontrés et détaille la pluralité des
parcours et de l’offre de formation.

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Affiche du document Les types de formations en agriculture urbaine — Les types de formations en agriculture urbaine
Etienne LE BIDEAU
12min07
Éducation
Cette partie décrit les types de formations, les acteurs pouvant les
prodiguer et les financements possibles.

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Affiche du document Elevage avicole en ville (poules) : Réglementation — Elevage avicole en ville (poules) : Réglementation
Marie SOUVESTRE
04min06
Droit
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 s’axera sur l’aspect juridique d’une exploitation
avicole en milieu urbain et rural.

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Affiche du document Exemple d’alternative aux sols pollués: la culture hors sol en hydroponie — Exemple d’alternative aux sols pollués: la culture hors sol en hydroponie
Marion SARLE
06min27
Sciences de la vie, Biologie
Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’hydroponie,une
solution pour valoriser les sols pollués.

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Affiche du document Portrait de Beesolis (Vente services) — Portrait de Beesolis (Vente services)
Damien ALBRESPY
02min45
Sciences de la vie, Biologie
Zoologie
Portrait de Beesolis : installation de ruches au sein d'entreprises.

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Affiche du document Qu'est-ce qu'une organisation productive ? Les OMPAU. — Qu'est-ce qu'une organisation productive ? Les OMPAU.
Véronique SAINT-GES
06min47
Économie
Définition de l'organisation marchande et productive.

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Affiche du document Modèles économiques et diversité des formes d'Agriculture Urbaine — Modèles économiques et diversité des formes d'Agriculture Urbaine
Véronique SAINT-GES
03min15
Économie
Introduction à la semaine 5
consacrée aux modèles économiques.

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Affiche du document Agriculture Urbaine et architecture — Agriculture Urbaine et architecture
Augustin ROSENSTIEHL
06min11
Urbanisme et aménagement paysager
Architecture
Le milieu de l’urbanisme se saisit depuis plusieurs années des questions
agricoles urbaines afin d’intégrer ces exploitations à des plans d’urbanisme
cohérents avec les démarches d’Agriculture Urbaine.

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Affiche du document Economie sociale et solidaire (ESS) et transition alimentaire — Economie sociale et solidaire (ESS) et transition alimentaire
Boris MARCEL
08min05
Économie
Un projet d’agriculture urbaine peut s’insérer dans un cadre d’économie
sociale et solidaire. Il convient cependant de donner une définition précise de
ce qui est attendu des structures d’ESS et les réponses qu’elles peuvent
apporter aux enjeux d’indépendance alimentaire.

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Affiche du document Définir son statut juridique et connaître le cadre réglementaire en Agriculture Urbaine — Définir son statut juridique et connaître le cadre réglementaire en Agriculture Urbaine
Antoine DE LOMBARDON
27min18
Droit
Un projet en agriculture urbaine nécessite un cadre légale et
réglementaire spécifique à connaître avant de se lancer.

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Affiche du document Exemple d’alternative aux sols pollués: les fleurs comestibles — Exemple d’alternative aux sols pollués: les fleurs comestibles
Stéphane BERDOULET
02min51
Économie
Vidéo
de présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l'îlot, un projet
d’Agriculture Urbaine menée par l’association Halage, dédiée à la production de fleurs
comestibles.

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